Zuckerfrei-Challenge: Immer wieder Zuckerfallen

Worauf ich beim veganen Essen achten muss, um nicht aus Versehen an tierische Produkte zu geraten, hab ich inzwischen echt verinnerlicht. Beim Essen ohne Zucker brauch ich da wohl noch ein Weilchen, um alle Fallen zu umgehen. Heut war ich länger mit der Bahn unterwegs, was ja leider schon ein Abenteuer ist, denn irgendwas ist …

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Zuckerfrei-Challenge: Unterstützung für’s Selbermachen

Als ich vor inzwischen fast acht Jahren die Entscheidung traf, vegan zu leben, habe ich mir zunächst einen Personal Blender angeschafft und konnte dank der Großzügigkeit meiner Schwiegereltern bald auch einen Vitamix mein Eigen nennen. Damit konnte ich viele leckere Sachen selber herstellen. Trotzdem hab ich immer wieder über die Anschaffung einer Küchenmaschine nachgedacht. Gerade …

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Zuckerfrei-Challenge: Tag 30

Heute sind die 30 Tage meiner Challenge zu Ende. Zeit für eine Bilanz. Zunächst einmal: ich habe nicht zu 100% auf Zucker verzichtet. Ich hatte noch Produkte im Vorrat, von denen mir vorher nicht klar war, dass sie Zucker enthalten, so z.B. bestimmte Fleischersatzprodukte. Diese habe ich nicht weggeworfen, sondern natürlich trotzdem aufgegessen, nur nicht …

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Zuckerfrei-Challenge: Tag 29

Heute hab ich zum ersten Mal vergessen, Bilder von meinem Essen zu machen. Den Salat, den ich aus meinem schönen Salatbecher auf zwei Teller verteilen musste, weil es zu viel für einen war, hab ich noch fotografiert. Die Reste der Kürbisfüllung von letzten Freitag und der Nachtisch in Form von Orange und Granatapfelkernen sind mir …

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Zuckerfrei-Challenge: Tag 28

Heute war ich nochmal auf einer Schneeschuhwanderung. Also gab es wieder ein Vesper. Das am Vortag gekaufte Eiweißbrot sah zwar nicht so aus, war aber noch recht frisch. Im Asia-Nuss-Mix, den ich noch hatte (ich glaub, den hab ich mal geschenkt bekommen) war mal wieder unerwartet Zucker, denn er enthielt kandierte Ingwerwürfel. Und ich hab …

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Zuckerfrei-Challenge: Tag 27

Heut waren wir mit Freunden unterwegs und hatten beschlossen, Kleinigkeiten im Supermarkt zu besorgen und jeder entscheidet selbst, was er essen möchte. Das hat super funktioniert, es war richtig lecker. Ich hab zum ersten Mal Eiweißbrot gekauft und fand es gar nicht so schlecht, auch wenn ich das Wunderbrød deutlich leckrer finde. Außerdem hat der …

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