Wanderung auf dem Fernwanderweg E5 – es geht los!

Morgen ist es soweit, ich starte zu meiner ersten mehrtägigen Wanderung. Gemeinsam mit meiner Schwester möchte ich einen Teil des Fernwanderweges E5 begehen. Nein, es wird nicht der berühmte Teil von Oberstdorf nach Meran. Der ist ja inzwischen so überlaufen, dass dort regelrechte Herden von Leuten unterwegs sind. Eigentlich war aber ausschlaggebend für unsere Wahl, …

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Süßkartoffel-Kichererbsen-Linsencurry

Heute stand Resteverwertung auf dem Speiseplan. Also hab ich mal etwas experimentiert. Hier ist das Ergebnis: Zutaten: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 mittelgroße Süßkartoffel 100 g Berglinsen 1 Glas Kichererbsen 250 ml Gemüsebrühe 1 Dose Kokosmilch 1 TL Garam Masala 1 TL Kurkuma 1 TL Curry 1 TL Limettensaft etwas Agavendicksaft Öl Salz dazu: Reis …

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Unheimliche Romane um die Gebrüder Grimm

Kai Meyer ist seit Jahren einer meiner liebsten Autoren. Kennengelernt habe ich ihn durch die Merle-Trilogie, die mir so sehr in Erinnerung geblieben ist, weil er die Erwartungen eben nicht erfüllt: Meerjungfrauen haben ein Haifischgebiss. Schon wirklich lange standen die beiden Romane über die Brüder Grimm in meinem Regal. Sie sind tatsächlich schon älter. "Die …

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Frauen und Schuhe … Geniale Sandale

Ja, ich nenne so das eine oder andere Paar Schuhe mein Eigen. Diverse Schuhe besitze ich in verschiedenen Farben, da ich einen kleinen Farbtick habe und die Schuhe halt immer zum Outfit passen müssen. Am meisten habe ich bisher meine Chucks getragen. Vor einigen Jahren hatte ein Orthopäde mir empfohlen, wegen meines Senk-Spreiz-Fußes Einlagen zu …

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Gutbürgerlich trifft vegan – auswärts essen mit allen

Schon lange waren wir nicht mehr dort, doch gestern gab's was zu feiern, ein guter Anlass, mal wieder in den Hindelwanger Adler zu gehen. Ich gebe zu, aus Bochum bin ich noch immer ziemlich verwöhnt, was die vegane Auswahl beim Draußenessen betrifft. Umso schöner, dass man auch hier auf dem Land immer wieder etwas findet, …

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Das wahrscheinlich 100. Rezept …

... für Rührtofu. Kaum ein Rezept findet man in veganen Kochbüchern so häufig wie das für den Rührei-Ersatz (ok, außer vielleicht Chili sin carne). Ich hab mich schon oft gefragt, warum ausgerechnet Rührei bzw. der vegane Ersatz so eine große Bedeutung hat. Allerdings muss ich zugeben, dass ich in letzter Zeit eine gewisse Abhängigkeit entwickelt …

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